DIE QUANTITATIVE BESTIMMUNG VON SACCHARIDEN UND ZUCKERALKOHOLEN IN WEIN MITTELS DER HOCHDRUCKFLUESSIGKEITSCHROMATOGRAPHIE (HPLC) = DOSAGE DES OSES ET SUCRES ALCOOLS DANS LE VIN PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE LIQUIDE SOUS HAUTE PRESSION (HPLC)FLAK W.1981; MITT. HOCHEREN BUNDESLEHR-VERSUCHANST. WEIN-OBSTB., KLOSTERNEUB.; ISSN 0369-2892; AUT; DA. 1981; VOL. 31; NO 5; PP. 204-208; ABS. ENG/FRE; BIBL. 30 REF.Article

ERGEBNISSE VON UNTERSUCHUNGEN UEBER DIE QUANTITATIVE BESTIMMUNG DER SAEUREHAUPTKOMPONENTEN VON TRAUBENWEINEN UNTERSCHIEDLICHER HERKUNFT, SORTE UND REIFE MIT EINER MODIFIZIERTEN HOCHDRUCKFLUESSIGKEITSCHROMATOGRAPHISCHEN METHODE. = RESULTATS DE RECHERCHES RELATIVES AU DOSAGE A L'AIDE D'UNE METHODE MODIFIEE DE CHROMATOGRAPHIE LIQUIDE HAUTE PRESSION, DES PRINCIPAUX CONSTITUANTS ACIDES DES VINS D'ORIGINE, DE CEPAGE ET DE STADES DE MATURATION DIFFERENTSFLAK W; PLUHAR G.1983; MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG REBE UND WEIN, OBSTBAU UND FRUECHTEVERWERTUNG; ISSN 0007-5922; AUT; DA. 1983; VOL. 33; NO 2; PP. 60-68; ABS. ENG/FRE; BIBL. 6 REF.; 10 FIG./2 TABL.Article

QUANTITATIVE BESTIMMUNG DER SAEURE-HAUPTKOMPONENTEN VON WEINEN MITTELS HOCHDRUCKFLUESSIGKEITSCHROMATOGRAPHIE = DOSAGE DES PRINCIPAUX CONSTITUANTS ACIDES DES VINS PAR CHROMATOGRAPHIE EN PHASE LIQUIDE SOUS HAUTE PRESSIONSCHNEYDER J; FLAK W.1981; MITT. HOCHEREN BUNDESLEHR-VERSUCHANST. WEIN-OBSTB., KLOSTERNEUB.; ISSN 0369-2892; AUT; DA. 1981; VOL. 31; NO 2; PP. 57-61; ABS. ENG/FRE; BIBL. 12 REF.Article

Der Einfluss von verschiedenen Hefestämmen auf das Gärverhalten des Mostes und die analytischen und sensorischen Merkmale des resultierenden Weines bei der Sorte Welschriesling = Influence of different yeast strains on fermentation behaviour of must from the Welschriesling cultivar and analytical and sensory characteristics of the resulting wineGANGL, H; FLAK, W.Mitteilungen Klosterneuburg Rebe und Wein, Obstbau und Früchteverwertung. 1996, Vol 46, Num 6, pp 232-238, issn 0007-5922Article

Grobkartierung des Rebvirosenbefalls in der Weinbauregion Burgenland mittels ELISA = Rough mapping of grape virosis infection in the Burgenland wine growing region by means of ELISAFLAK, W; GANGL, H.Mitteilungen Klosterneuburg Rebe und Wein, Obstbau und Früchteverwertung. 1994, Vol 44, Num 5, pp 163-167, issn 0007-5922Article

Die Veränderungen der Säurekomponenten in Weinen aus edelfaulen Trauben = Changes in acid components in wines from grapes attacked by noble rot (Botrytis cinerea)FLAK, W; PILSBACHER, L.Mitteilungen Klosterneuburg Rebe und Wein, Obstbau und Früchteverwertung. 1993, Vol 43, Num 6, pp 210-214, issn 0007-5922Article

Die Veränderungen der Säurekomponenten in Weinen aus edelfaulen Trauben = Changes in acid components in wines from grapes attacked by noble rot (Botrytis cinerea)FLAK, W; PILSBACHER, L.Mitteilungen Klosterneuburg Rebe und Wein, Obstbau und Früchteverwertung. 1993, Vol 43, Num 6, pp 210-214, issn 0007-5922Article

Biologischer Säureabbau in Weinen der Sorte Blaufränkisch mittels Einsatz von Bakterien- und HefestarterkulturenFLAK, W; FARKAS, F; KRIZAN, R et al.Mitteilungen Klosterneuburg Rebe und Wein, Obstbau und Früchteverwertung. 1991, Vol 41, Num 3, pp 89-96, issn 0007-5922Article

Die Bestimmung von künstlichem Fremdfarbstoff in Wein mittels Voltammetrie und HPLC ; Beispiele aus der Beurteilungspraxis = Determination of artificial foreign colorants in wines by means of voltametry and HPLC ; examples from the investigational practiceFLAK, W; BATUSIC, M; SCHABER, R et al.Mitteilungen Klosterneuburg Rebe und Wein, Obstbau und Früchteverwertung. 1998, Vol 48, Num 2-3, pp 74-80, issn 0007-5922Article

Der Einfluss von Schönungsmitteln auf den Rückstandsgehalt von Botrytis-Fungiziden in Wein = Influence of fining agents on the residue contents of Botrytis-fungicides in wineFLAK, W; TEUSCHLER, S; TSCHEIK, G et al.Mitteilungen Klosterneuburg Rebe und Wein, Obstbau und Früchteverwertung. 1991, Vol 41, Num 6, pp 228-232, issn 0007-5922Article